¿Por qué hay cada vez más celiacos en el mundo?
La Celiaquía o intolerancia al gluten ha pasado a ser un trastorno frecuente y se calcula que tienen una prevalencia media a nivel mundial del 1% en la mayoría de la población sin diferencias geográficas, étnicas, ni raciales. El aumento de población que padece esta enfermedad también se le adjudica a la mayor disponibilidad de Read more about ¿Por qué hay cada vez más celiacos en el mundo?[…]
