Apps para celiacos en México

¿ERES CELIACO? Estas apps te harán la vida más fácil

  Gracias a las nuevas tecnologías, tu teléfono móvil te puede ayudar a organizar un viaje sin gluten o a comunicar tu intolerancia en infinidad de idiomas. Cualquiera que sufra una intolerancia alimenticia sabe lo que es vivir pendiente de todas y cada una de las cosas que comes, leyendo hasta la letra más pequeña Read more about ¿ERES CELIACO? Estas apps te harán la vida más fácil[…]

Medicamentos sin gluten en México

Medicamentos sin gluten

Habitualmente hablamos de alimentos con y sin gluten, pero en ocasiones se nos escapa que los medicamentos pueden tener gluten y por lo tanto también debemos aprender a diferenciar los que son aptos para celiacos. Si un medicamento contiene o no gluten, es una pregunta muy habitual y conocerlo es tan sencillo como consultar el Read more about Medicamentos sin gluten[…]

Contaminación cruzada

LA CONTAMINACIÓN CRUZADA EN EL GLUTEN

  Uno de los puntos más difíciles de controlar y por la razón que muchos productos no son sin gluten es por la contaminación cruzada. ¿Pero qué es? Es el proceso por el cual los alimentos entran en contacto con sustancias ajenas, generalmente nocivas para la salud del celiaco, como es el gluten. En muchas Read more about LA CONTAMINACIÓN CRUZADA EN EL GLUTEN[…]

sin gluten

QUÉ ES EL GLUTEN?

Es una glicoproteína, que si bien es insoluble en agua, se adhiere a la molécula de la misma. De forma natural se encuentra en diversos granos: trigo, centeno, triticale, cebada, bulgurescanda, farro, kamut, espelta verde, espelta y avena. Cuando la proteína está seca permanece inmóvil e inerte, sin embargo en cuando se humedece, cambia de Read more about QUÉ ES EL GLUTEN?[…]

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Al tener cuidado con cada ingrediente, se pueden elaborar platillos #riquisimos #singluten. Los #celiacos también podemos disfrutar de #sabrosos #chilesennogada #libresdeglutenDisfrutando de una @daura_damm en #polanco @enriquetomasmx @cdmx_oficial por supuesto #singluten #aptoparaceliacosPorque muchas cosas se pueden hacer por amor y una de ellas dejar el #gluten tienda de alimentos sin gluten, ricos en #mexico  #vivesingluten #glutenfree #singluten #mexicosingluten #libredegluten #deliciosoEl cumplir metas tiene un proceso no te quedes en el camino llega a ellas #vivesingluten #singluten #glutenfree #libredeglutencdmx #singlutenmexicoLa mejor manera de evitar el #gluten es estando informado tanto en donde se encuentra como donde no. Tenemos la misión de buscar y poner a disposición más cantidad de información del tema para que todo #mexico este informado. Por un #mexicosingluten #celiacosdemexico encuentra más información en nuestra página www.gfdeli.com, en nuestra fame page o en nuestro Twitter #singluten #libredegluten #celiacos #gfdeli Todos juntos podemos másSi realmente aprecias al #celiacosenmexico y lo invitas a tu casa descubre hacer menús totalmente #libredegluten recuerda que poquito sí les hace daño #vivesingluten #mexicoYa puedes encontrar nuestro panque de elote en @PlanVCafe en la colonia #condesa #yumi #singluten #mexicosingluten #libredeglutenPorque todo depende como veas las cosas se #felizsingluten y nunca olvides sonreír #libredegluten #glutenfreeNos complace anunciaros que también podéis localizar nuestros #productosingluten en @planvcafe  #celiacos  #libredegluten #singluten